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子供も喜んで食べてくれるふわふわゴーヤー

かつお＆トマトの食欲増進メニュー

イカ墨汁からのアレンジ！おやつにも！

夏にさっぱり沖縄風カッペリーニ

食物繊維たっぷり栄養満点のカンダバー

ゴーヤーを梅マヨでさっぱりこってりに♪

おきレシ1月号掲載レシピ～わったぁ給食

ぱりっと朝ごはんにぴったり

ゴーヤの苦味も少なくさっぱりしておいしい

伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。

じゃこの香ばしい香りがたまらない