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ひき肉のレシピ

2012.08.01 ササミとゴーヤの中華煮

ゴーヤをガラスープの旨味が美味しい!

2012.01.19 ミネストローネ

野菜たっぷりでカラダがあたたまる。

2012.08.03 蒸し鶏のゴーヤ・シィークワサーだれ

ゴーヤとシィークワサーの相性◎

2014.12.03 きのこたっぷりオムライス

おきレシ36号掲載レシピ

2015.01.27 シリシリきんちゃく煮

薄あげにシリシリした具をいれた巾着煮込み

2014.12.18 もずくレモン団子

おきレシブック掲載レシピ

2020.12.08 ハニーマスタードチキン

お子さんも喜ぶ少し甘めのマスタードソース♪クリスマスディナーや夜つけこんで朝のお弁当メニューとしてもお勧め♪

2020.10.26 自家製ランチョンミート(試作段階)

ランチョンミートが高い!ならば自作でも。

2011.09.13 冬瓜ライス(カレー風味)

冬瓜原産地のインドをテーマにカレー風味。

2011.06.14 島ラッキョウのお焼き

島ラッキョウと胡麻が香ばしい

2011.04.04 紅いも茎のピーナツ和え

食感が良く、手軽に栄養補給できるメニュー

2021.12.20 伊是名村チリムッチ汁

伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。