シークワーサーで濃厚タルタルがさっぱり！
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
シブイとベーコンでバラ？
はえばる美瓜にチーズをたっぷりのせました
ごはんが進むエスニックなマグロ丼です
おきレシ33号掲載レシピ。
ミートボールにもずくを入れてみました。
苦くないわたも使って作りました!!
季節の島野菜をたっぷり使用
朝食にお勧め！子供でも食べやすい一品。
皮はサクサク！具は柔らかジューシー！
金時豆とひよこ豆とツナのスパイシーな春巻
シブイのかつらむきにベーコン巻いたおでん
食感が楽しく、食べ飽きないヘルシー料理♪
ゴーヤとトマトの旨みが美味しい!!
