沖縄のみなさん
おきレシファンのみなさん
はいたい！
あんこママです！
東京はデージ寒いば〜よ〜！
今年は寒くなるのが早い気がするさー。
おかげで家族みんなで風邪っぴきだよっ！
こんな寒い日にも沖縄食材であったか料理〜♪ であるね〜♪
★マーボーパパイヤ
トロっと仕上げるから、身体の中までぽっかぽかになりますよっ！
本格的に仕上げたい人のための「ポイント」も記載してあります♪
息子ばぶゾーが楽しみにしていたThanksgivingのパーティー！
ばぶゾーの体調がなんとかよくなったので、連休最後の日に我が家で開催しました！
外国人のお友達を呼んで、Thanksgiving Day のお祝いです♪
本来ならターキーを焼いてお出しするべきなんですが、
我が家のオーブンに入るサイズの丸鶏で代用♪
今回は中に詰め物をするタイプで作ってみましたよ〜♪
手作りの鶏レバーのパテ。
実は私の得意料理（だって簡単なんだもーん！）
余った分をお持たせにしたら、みんなすっごい喜んでくれました！
Irish Champ（アイリッシュ・チャンプ）というネギ入りのマッシュポテト。
イギリス人のLちゃんがお料理のお手伝いに来てくれて、これは彼女の手作り。
お客様にIrish（アイルランド人）がいたので、聞いてみたら
特にIrishの料理ではないのではないか、とのこと（笑）
あ、そーなの？と皆で大爆笑。
なすとたまねぎのマリネサラダ
オーブンで焼いたなすを赤ワインビネガーのマリネ液に漬け込みました。
さらにデザートには
これも私の得意料理？
ガトーショコラ！
他にもいっぱい作ったけど、写真が撮りきれなかった！
お料理のお手伝いにきてくれたKちゃん、Lちゃんありがとう！
楽しかったなぁ〜♪♪
楽しさのあまりか、ばぶゾーは元気回復！
今度はあんこママが風邪になってしまったとさ！
皆さんもくれぐれも体調には気をつけてくださいね〜（涙）
★西新宿で沖縄料理 一緒に作りましょう♪♪
料理教室 Kitchen Anmar@Tokyoの詳細はこちらから！
★あんこママ家の晩ご飯と５歳ばぶゾーの名言集のブログです
