沖縄県産のもずくも隠れた1品です
幅広い年代層に好評の一品である。
パパイヤと大根がきれいなハンダマ色に・・
煮詰めたソースが魚と果実にピッタリ！
うちなー島ヤサイのスイーツ!!!
地産地消
島野菜を美味しく、主役に!!
パーティーや酒肴に最適！ソースは保存可
#おきレシコンテスト
やんばるの地域でよく作られていたモーイ豆腐を参考にしました。
おきレシ33号掲載レシピ。
