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ニンニクのレシピ

2012.11.07 マンビカーのガーリックフライ

ガーリック風味&サクサクがウマイ!

2012.08.03 ゴーヤ入りトマトドライカレー

ビタミンたっぷりの元気が出るカレーです。

2013.11.05 うりずん豆とツナのクリームパスタ

香ばし赤みそとコリコリ食感がマッチで~す

2011.02.25 グルクンの紙包み焼き

ハーブの種類と量に注意するだけ

2012.11.05 島かぼちゃのマリネ

マリネ液はサラダのドレッシングにもOK!

2012.08.02 パパっとゴーヤとハムのうまうまチーズ炒め

ゴーヤが苦手な息子がまた作って!だって!

2013.02.28 島らっきょうの豚キム炒め

島らっきょうとごま油の香りがたまりません

2011.10.11 シカクマメのガーリックソテーカレー風味

さっと炒めてガーリックカレー風味に♪

2012.10.07 ウチナーゼ

ニガナと沖縄そばを使ったパスタ!

2011.05.01 パクチョイとトリのFIRE炒め

基本炒め物です

2011.08.26 カンダバーとベーコンのペペロンチーノ

島野菜の美味しさを引き出すパスタ料理です

2014.02.28 県産マグロの血合い活用パスタソース

マグロの血合いを保存用フレークに。

2013.01.18 雲南百薬のナムル

栄養価の高い雲南百薬の簡単ナムルです。

2014.12.16 島豆腐とスクガラスのアヒージョ

中はあつあつとろりの食感

2013.08.25 あさりとゴーヤの酒蒸し!

酒蒸しにゴーヤを入れて美味しさアップ!