チキナー風味がクセに#おきレシコンテスト
チーズトーストにゴーヤチップスをのせて！
カレーとゴーヤーでパンチのある味わいに
子供も大好きメニューです！
おきレシ27号掲載レシピ。
上品なだしの香りがふんわりと広がります。
おからと野菜たっぷりのハンバーグ
最強コンビに梅干でさっぱり
栄養満点のほうれん草をコロッケにアレンジ
手軽なのでパーティーにもOK！
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
おきレシ30号掲載レシピ
まろ苦ゴーヤーの煮込みをさっぱりソースで
爽やか♪バター風味の甘酸っぱいソースde
ハーブや香味野菜が加わった本格仕上げ！
