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牛肉のレシピ

2012.02.20 鶏のさっぱり焼き

甘酸っぱい味がお子さまにも大好評。

2011.09.13 カラシナコロッケ

カラシナを使った簡単にできるコロッケ

2020.10.07 ゴーヤとスパムのサーターアンダギー

ほのかに感じるゴーヤの苦味とサーターアンダギーの甘さ、スパムの塩味が相性抜群! ゴーヤ嫌いな方も是非チャレンジしてみてください。美味しくいただけること間違いなしです。#おきレシコンテスト

2016.09.12 * ナーベラーのクラムチャウダー♪

あさりの旨みがナーベラーにたっぷり!

2012.05.15 牛肉とゴーヤーの塩糀胡麻炒め♪

安い赤身でも塩糀のおかげで柔らかい♪

2014.12.04 牛肉根菜きんぴら

おきレシ36号掲載レシピ

2011.06.27 ゴーヤーとツナのサラダ~オリーブ和え~

オリーブのみじん切りで苦みを抑え栄養up

2012.11.18 ぐるくん煮込みのカルボうどん

これもカンタンで美味いです(笑

2011.08.17 県産和牛モモ肉の赤ワイン煮

西洋料理の定番をご家庭に

2021.12.20 伊是名村チリムッチ汁

伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。

2016.01.07 青魚の紫蘇巻揚げ・骨せんべいのおまけ

体に良い青魚、まるごと頂きます。

2013.03.27 ピーマンかき揚げ

ピーマンの苦みを感じさせない一品です。

2011.03.17 変わり衣のカツレツ

お茶パックを使って