ピーマンの苦みを感じさせない一品です。
金時豆とひよこ豆とツナのスパイシーな春巻
ゴーヤとトマトの旨みが美味しい!!
牛肉の旨みを活かしたシンプル仕上げです
ご飯によく合います。
最強コンビに梅干でさっぱり
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
シブイのかつらむきにベーコン巻いたおでん
