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おきレシ27号掲載レシピ

沖縄の特産物いっぱい！沖縄カツ！

塩糀と鰹だしでやさしく味付けました

さんまとうめを使ったレシピ

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子供もパクパク食べてくれるおやつにもなる

おきレシ31号掲載レシピ

ひんやりピリ辛暑い夏の一品にどうぞ

薬膳風に仕上げました。

ごろっと大きいゴーヤとパイナップルをスパイシーなカレー風味のあぐー豚のメンチカツで包みました。メンチカツのしつこさがゴーヤーの爽やかな苦味とパイナップルの酸味で和らげられ、カレー風味のメンチカツと相性抜群！ごはんがすすむ一品です。＃おきレシコンテスト

ナーベラを食べやすく洋風に仕立てました

子供も喜んじゃう♪