しょうゆ麹とパプリカでゴーヤーが苦くない
カンダバーを手軽に上品に工夫しました！
白ウリを県産野菜と勘違いして作成‥^-^
おきレシブック46号掲載 ミツカン
バルサミコ酢と醤油で香ばしく仕上ました！
ゴーヤの苦味の苦手な子供も大好き
金武町の屋嘉地区で昔から親しまれている郷土料理です
メンチにすだちを入れてさっぱりパリパリ
梅やオクラでさっぱり ゴーヤの煮こごり
沖縄そばの麺で作るアジア風焼きそばです。
長寿県沖縄産食材うちな～んちゅの職人から
シャキシャキの歯ごたえが絶品！
