寒い季節にぴったりスープ
野菜たっぷりでカラダがあたたまる。
野菜の自然の甘味が生きているムースです
レンジ活用と余り野菜で前菜に挑戦！
前日に作った乾燥野菜を使って
野菜も素麺にあわせて細長くしてみました！
ゴーヤを使って、おもてなし料理を。
楽しくヤサイを食べれる
うずらの卵に似ていることからの名前です
野菜とクリームの旨味を麩がキャッチ！
ミーバイ
梅干とみょうがでさっぱり味！
シリシリ野菜たっぷりのオムレツです
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
ハンバーガーのようなハンバーグ
