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カテゴリー:魚介のおかず

2012.12.06 マグロとニガナのしょうが焼丼ぶり

県産のマグロでごはんがすすむ丼ぶりです

2011.06.15 マグロのカルパッチョ

沖縄はマグロ天国!

2012.12.09 子どもも喜ぶまぐろとアーサのぎょうざ

まぐろとアーサを使いとてもヘルシー

2014.12.08 もずくとセーイカの明太和え

おきレシ30号掲載レシピ

2016.01.07 シイラとイカのパエージャ(パエリア)

イカスミのパエージャにシイラを加えました

2012.06.19 ごーやーともずくのかき揚げ

塩やポン酢之おこのみ

2014.05.15 グルクンのゴーヤーソースかけ

県産食材をたくさん使い、夏バテ防止に最適

2012.10.29 はんぺんのメカジキはさみ揚げ

しそとチーズ風味はんぺんの食感がGood

2011.03.31 アーサとマグロの木の葉焼き

磯風味に仕上げた好評メニュー。

2014.05.15 グルクンと島ニンジンのマリネ風

色どりもきれいでちょっとリッチーな一品

2017.03.08 島カボチャと紅イモのコロッケサンド

甘みのあるコロッケでほっこり~

2016.01.05 パパイヤとイカの煮物

イカで補血、パパイヤで潤肺して風邪知らず

2015.01.22 おばぁの人参と枝豆の沖縄天ぷら

人参と枝豆の甘みとほっくり食感が絶妙