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カテゴリー:魚介のおかず

2014.05.15 セーイカのごまみそ焼き

万能ソースはどんな魚介類にもベストマッチ

2016.01.06 グルクンと磯ハマグリの水炊き

魚ダシにパンチ有。冬の鍋料理に最高。

2014.02.28 アーサ入りグルクンのリエット

グルクンとアーサがかんたん保存食に!!

2015.01.22 おばぁの人参と枝豆の沖縄天ぷら

人参と枝豆の甘みとほっくり食感が絶妙

2016.01.18 まぐろのアンダンスー

お腹を温めて、気と血を補います。

2014.02.23 イカの塩麹一夜干しネギ炒め

イカを塩麹に漬け干し、ネギと炒めました。

2012.08.04 ゴーヤーとイカのアンチョビソテーと薄焼卵

カレー風味の柔らかい卵で包んでいます。

2016.01.24 マグロと玉ねぎのガーリックオイル和え

マグロをさっぱり食べたいときにおすすめ

2014.05.15 グルクンと島ニンジンのマリネ風

色どりもきれいでちょっとリッチーな一品

2013.11.27 ゴーヤ と いか の アンチョビ パスタ

ゴーヤとイカにアンチョビ味が絡んで旨っ!

2013.03.12 マグロとセーイカの焼きいなり

シンプルに焼いて簡単いなり!!

2012.11.11 セーイカブラック&ホワイトスープ

フランスパンを食べたくなるスープです

2013.07.01 トロピカルなシークヮーサームース

とろり&爽やかなムースです。

2012.10.29 はんぺんのメカジキはさみ揚げ

しそとチーズ風味はんぺんの食感がGood

2011.06.15 マグロのカルパッチョ

沖縄はマグロ天国!