手作りの麦みそで味付けた沖縄伝統メニュー
え？ 生で食べることも出来るの？
島胡椒の香りと鮮やかな紫色
サポニンを含んだヘチマ等を使っています。
蒸し調理は、調理による栄養を逃がさずとることができます。電子レンジがあれば、ふんわりとラップをかけて４分ほどの加熱で蒸すことができ、時短にもなります。
ゴーヤをイタリアン風に仕上げました！
タルトタタン風デザート
簡単に出来て失敗のない味♪人´∀｀)
沖縄のふーちゃんぷるー
ゴーヤを塩もみして豚肉で巻いて焼きます
体力回復に効果てきめんの薬膳スープです。
チーズをたっぷり入れてカリッとチヂミに！
もずくに挽き肉が絡んで食べごたえ抜群！
