薄あげにシリシリした具をいれた巾着煮込み
ゴーヤーで沖縄風つくねをサンドしました。
旬のきのこと美瓜で秋らしいご飯を
おきレシブック掲載レシピ
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
皆大好きから揚げをゴーヤ揚げと共に♪
酸味と甘味が絶妙、ごはんにピッタリおかず
野菜たっぷりでカラダがあたたまる。
子供も大好きメニューです！
アメリカと沖縄文化ｍｉｘしたゴーヤーピザ
食感が良く、手軽に栄養補給できるメニュー
