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豆のレシピ

2013.11.29 ニガナのジェノベーゼパスタ

コストを抑えたおしゃれなパスタ!

2013.12.01 紅イモもちもち団子

沖縄を代表する健康食材の組み合わせ

2015.01.11 シリシリ茄子の肉味噌炒め

細い茄子に肉味噌がよく絡んでご飯が進む!

2014.09.01 郷土料理 “ナーベーラーンブシー”・・?

ナーベーラーンブシーをムースにしました。

2013.10.23 島米粉で冬瓜満福饅頭

冬瓜を米粉で包みこんだヘルシー饅頭

2017.01.07 紅白の酒まんじゅう

見た目もかわゆし!お祝いの席でも人気者♪

2012.10.27 青パパイヤの豆苗&ソーセージ炒め

ソーセージの旨みが青パパイヤに染みます

2012.08.02 パプリカな茄子とゴーヤ大豆味噌和え

素揚げした色んな野菜の味を楽しめます♪

2020.11.12 島豆腐の巾着煮

精進料理のような滑らかな口あたりでヘルシーメニュー。おでんの具としてもお勧め

2014.02.06 鯛の昆布〆風カルパッチョ

鯛&塩昆布&日本酒のうま味いっぱいの1品

2011.09.15 カラシナのグリーンロールカツ

カラシナのグリーンロールカツ

2011.04.04 グルクンの豆腐包み揚げ

しその香りと豆腐の衣の絶妙なバランス

2016.01.13 スモークサーモンのエッグベネディクト

ジャガイモのパンケーキとサーモンを使用

2013.04.10 県産野菜が入った豆腐チャンプルースープ

野菜がたくさん摂れる具だくさんのスープで

2016.06.28 餃子の皮で暑い夏の美味しいおつまみ〜

蒸し暑い夏の晩酌のお供にもぴったりです。

2012.07.19 ゴーヤと夏野菜のまろやか豆乳カレー

夏野菜とゴーヤで栄養たっぷり!