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カテゴリー:野菜のおかず

2011.08.19 南国デザート! ハウピア&ゴーヤ ジュレ

夏デザート!南国果実&野菜で疲労回復 !

2012.12.23 海ぶどうの生春巻き

簡単メニューで豪華にプチプチ。。。

2012.11.26 マグロの血合い南蛮漬け

お肉みたいな食感です♪

2016.01.20 シイラときのこの味噌ホイル焼き

白身魚とキノコ達の絶妙なコンビネーション

2013.11.30 冬瓜のポタージュスープ

島野菜のチャイプスを添え

2011.02.23 パパイヤと牛肉炒め

パパイヤに含まれる酵素はお肉と相性抜群♪

2012.08.01 ゴーヤチャーハン

ゴーヤをニンニク醤油でつけてチャーハンに

2014.02.04 ゴーヤーンブシー

もう一つの定番料理!!

2015.01.29 紅芋いり炊き込みご飯

給食でも人気の紅芋を使った炊き込みご飯!

2011.09.08 子供も大好き!ゴーヤピザ

手作りピザにゴーヤと温泉卵をトッピング!

2013.12.03 県産野菜のキッシュ

県産野菜を一手間かけて豪華に

2011.07.25 スパムオムライス

卵とスパムの相性を 活かした一品

2012.02.07 糸満産美らキャロットと島人参の黄金サラダ

人参の甘みと色合いを生かすステキなサラダ

2012.07.19 ゴーヤと豚バラの塩麹炒め

味の決め手は塩麹!