シリシリした人参と大根の生酢です。
おきレシ26号掲載レシピ
島ニンジンの甘みが魚の味を引き立てます♪
はんぺんをつなぎにしアオサの風味を残した
ゴーヤーをはじめ八種の野菜を使ったサラダ
紅芋を琉魚のウロコ見立てに！！
・
人参はローストすると甘くてつやつや
プロが監修する、ウコン入り北京餃子
チキンコンソメを使って簡単もう１品！
なーべーらーと豚肉のかわいい焼き物です
ふわふわのマグロ団子がオススメです♪
野菜をジャムにしたら子供に喜んでもらった
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
