もずく(酢の物)を使った簡単酢豚です。
ハンダマのキッシュを紅芋で盛り付けました
おきレシ24号掲載レシピ
簡単に作れて、おつまみにピッタリ！
幅広い年代層に好評の一品である。
パパイヤと大根がきれいなハンダマ色に・・
沖縄県産のもずくも隠れた1品です
煮詰めたソースが魚と果実にピッタリ！
うちなー島ヤサイのスイーツ!!!
やんばるの地域でよく作られていたモーイ豆腐を参考にしました。
地産地消
島野菜を美味しく、主役に!!
パーティーや酒肴に最適！ソースは保存可
