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にんじんのレシピ

2012.09.01 パパイヤイリチー【塩麹ver.】

味付けは塩麹にお任せ!

2012.09.24 ひじきジューシー

与那原産ひじきたっぷりな炊き込みご飯♪

2012.11.30 島野菜を使ったフレンチオードブル

フレンチオードブルを琉球風に仕上げました

2014.11.13 与那原ひじきの煮物

おきレシ35号掲載レシピ

2011.09.13 へちま(ナーべーラー)の白みそ煮

サポニンを含んだヘチマ等を使っています。

2011.03.02 フーイリチー

2012.04.12 もずくとじゃがいものお手軽カレー炒め

もずくに挽き肉が絡んで食べごたえ抜群!

2021.12.27 もずく丼

本部町でとれたもずくをたっぷり使用したもずく丼は給食でも人気です。

2011.03.30 田芋汁

白みそ仕立ての上品な甘さ

2011.03.01 島にんじんの薬膳スープ

体力回復に効果てきめんの薬膳スープです。

2011.12.12 グルクンと沖縄元気野菜のファルス

沖縄の大地と海の融合

2011.04.28 トロトロ軟骨ソーキ入りカレー

圧力鍋が決め手

2012.01.16 うちな~塩焼きそば

あっさり味の塩焼きそばです!

2011.07.31 スタミナもりもり豚レバーのスープ

豚レバーを使ったうちの定番家庭料理