輪切りしたゴーヤに味付た挽肉を詰め煮込む
#おきレシコンテスト
お豆が味や全体の食感を引きたてる
市販のミートソースにへちまを入れて簡単に
肉、魚介、野菜のうまみたっぷり
皮はサクサク！具は柔らかジューシー！
アメリカと沖縄文化ｍｉｘしたゴーヤーピザ
シブイとベーコンでバラ？
じっくりことこと煮込みます
最強コンビに梅干でさっぱり
野菜たっぷりでカラダがあたたまる。
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
ゴーヤーで沖縄風つくねをサンドしました。
ゴーヤとトマトの旨みが美味しい!!
大根とホワイトソースが以外に良くあう
