ゴーヤーの苦味と甘辛味噌ダレがおいしい!
いつものサラダがおしゃれに変身
沖縄県産豚肉を使ってほしいスタミナ料理
炒めるだけ簡単ランチ!#おきレコンテスト
へちまを洋風でいただく
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
国頭特産「カラギ」(沖縄ニッケイ)をちんすこうにしました