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おきなわ食材で作る「おいしい!」の魔法

イオン琉球のおいしい県産レシピ

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彩ゆたかなミニドッグ。新学期の朝のスタートに。

サルサミニドッグ

県産食材使い切りレシピ

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旬のピーマンをパリパリ食べよう♩

やみつきパリパリピーマン

県産食材使い切りレシピ

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もずくをたっぷり野菜と一緒にモリモリ食べよう。

もずくとブロッコリーのピラフ

県産食材使い切りレシピ

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もずくの季節にサクッと美味しい♩

もずくとゴボウのかき揚げ

県産食材使い切りレシピ

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ヨーグルトでさっぱりと仕上げました。

新ジャガともずくのヨーグルトサラダ

県産食材使い切りレシピ

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たまねぎとトマトの甘みを丸ごと楽しむ♩

まるごとたまトマ煮

県産食材使い切りレシピ

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カリカリの豚肉をサラダでアッサリと。

カリカリ豚肉から揚げサラダ

県産食材使い切りレシピ

旬の白菜をあったかうどんで召し上がれ♩

白菜のあったかあんかけうどん

旬の白菜をあったかうどんで召し上がれ♩

県産食材使い切りレシピ

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野菜たっぷり、クリーミーなポトフで温まろう。

ホワイトポトフ

県産食材使い切りレシピ

動画付きレシピ _91A2614
冬に嬉しい。サラダ代わりにホットな野菜達。

しめじと色々野菜のギュギュっと焼き

県産食材使い切りレシピ

動画付きレシピ IMG_1351
クリスマスに嬉しいごはんケーキ♪

ガーリックステーキのごはんケーキ

県産食材使い切りレシピ

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冬の野菜をパリパリ餃子で楽しもう♪

白菜のパリパリ羽根付きぎょうざ

県産食材使い切りレシピ

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シャキシャキレタスを、ふーいりちーで♪

レタスのふーいりちー

県産食材使い切りレシピ

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パーティーの付け合わせに嬉しい、あっさりサラダ。

大根のサラダツナドレッシング

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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旬のマグロをオリジナルドレッシングであっさりと。

マグロと水菜のサラダ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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旬の白菜のヘルシーをたっぷりと。

白菜ステーキ ブルーチーズソース

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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中に差し込む具材はゴーヤーやパプリカなど、何でも試してみて!

ハッセルバックポテト

県産食材使い切りレシピ

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秋の食材たっぷり!かぼちゃが甘くておいしい!

鮭ときのこ&カボチャのマリネ

県産食材使い切りレシピ

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酸っぱ美味い!シークヮーサー特性ソースがささみと良く合う!

鶏ささみのシークヮーサー風南蛮

県産食材使い切りレシピ

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旬の秋刀魚を、梅肉とエリンギでクルクル巻きました♩

秋刀魚のエリンギ梅巻き

県産食材使い切りレシピ

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ゴーヤーをサクサクとカレー風味で楽しめる♩

かき揚げ風ゴーヤーのポテトフライ

県産食材使い切りレシピ

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にんじんとオリーブの新食感サンド♩

にんじんのポケットサンド

県産食材使い切りレシピ

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ステーキをわさび醤油でさっぱりと。モリモリ食べよう食欲の秋!

おうちで本格的なスタミナステーキ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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オクラときくらげの食感を楽しんで。

オクラときくらげのチャンプルー

県産食材使い切りレシピ

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鰻をあっさりさわやかに

鰻ときゅうりの酢の物

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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夏休みにわいわい召し上がれ

炊飯器でうっちんパエリア

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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激うま!ジューシー鶏唐揚げ♩

やわらか鶏むね肉の塩唐揚げ

県産食材使い切りレシピ

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トマトの旨味ジュワッと広がる♩

厚切りトマトのソテー

県産食材使い切りレシピ

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憂鬱な梅雨には香味野菜でリラックス♩

イライラ解消・沖縄香味野菜と鶏むね肉のさっぱりサラダ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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沖縄の定番を鯖缶アレンジでガッツリと♩

鯖水煮缶でそうめんちゃんぷる~

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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むくみ&美肌効果抜群♩

トマトと冬瓜のコラーゲンスープ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

動画付きレシピ _91A2579
旬のかつおをゴーヤーとオリーブオイルでモリモリたべよう。

沖縄県産かつおとゴーヤーの冷製パスタ

県産食材使い切りレシピ

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普段の焼肉も一工夫でプチフレンチに

彩り野菜をのせた焼肉

県産食材使い切りレシピ

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簡単♩巻かずにつくれちゃう。

もずくの入った巻かないロールキャベツ

県産食材使い切りレシピ

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もずくたっぷり♩コリコリ美味しい

もずくとチキアゲのもっちり天ぷら

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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ゴーヤーのせてアチコーコーなおやつで

ゴーヤーひらやーちー

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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沖縄県産ピーマンを加えてカラフルなしりしりに。

沖縄県産ピーマン入ったにんじんしりしり

県産食材使い切りレシピ

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栄養価たっぷりの雲南百楽を島豆腐といっしょに

雲南百薬(うんなんひゃくやく・和名 おかわかめ)の白あえ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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新タマの香りと鶏手羽の出しがしみる優しい味

新タマネギと鶏手羽のスープ

県産食材使い切りレシピ

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彩豊かな簡単巻き寿司。恵方巻きにも♩

まぐろの彩り裏巻きずし

県産食材使い切りレシピ

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出汁香るやさしい味です。

もち入り大根のすり流し汁

県産食材使い切りレシピ

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旬の牡蠣とポテトをオリーブオイルでホクホクと。

牡蠣とポテトのアヒージョ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

動画付きレシピ _91A4298
とろっと美味しいポテトのディップ。お好み具材をホクホク食べよう!

とろりポテトのディップ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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白菜の甘味と長ネギの香ばしさが相性抜群♪

白菜と長ネギのグラタン

県産食材使い切りレシピ

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くるくる巻いて♪フライパンで作れちゃう豚巻き白菜。  

豚巻き白菜

県産食材使い切りレシピ

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一口サイズで嬉しい!みんなで楽しめるチキン。

わいわいParty☆Chicken

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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ヘルシーだけど高たんぱく質。年末の疲れた胃腸にやさしい。

レタスと白菜千切り鶏ささみサラダ

県産食材使い切りレシピ

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1日分の野菜(1人分350g)が摂取できるレシピです。

豆苗と豚肉のシャキシャキ野菜鍋

ミツカン

動画付きレシピ _91A1359
野菜とチキンの新食感。これはハマる♪

野菜のチキンナゲット

県産食材使い切りレシピ

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秋のおやつにもピッタリ。もちもち大根。

もちもち大根もち

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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おろしをたっぷりのせてモリモリたべよう♪

おろしたっぷりのせたシメジのハンバーグ

県産食材使い切りレシピ

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オーブンでジュワッと香ばしく焼き上げました♪

タマネギ丸ごとオーブン焼き

県産食材使い切りレシピ

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マグロのお刺身をオリーブオイルでサッパリと。

マグロのカルパッチョ

県産食材使い切りレシピ

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スモークサーモンでつくった可愛すぎるジャックオーランタンおにぎり。お弁当が楽しくなる。

エノキごはんでハロウィンおにぎり

県産食材使い切りレシピ

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ちょっとオシャレな前菜に。サーモンと相性の良い野菜たちで彩り鮮やかな一品です。

即席スモークサーモン風の前菜カップ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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カラッとサクサク、夏の新食感!

へちま揚げ

県産食材使い切りレシピ

動画付きレシピ 891A9956
ヘルシーヨーグルトドレッシングで 20分 紫外線によるお肌のダメージに

豆腐と海老のサラダ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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タコとゴーヤーをオレンジソースでさっぱりと♩

たことゴーヤーのオレンジサラダ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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なすとポン酢でしめじをさっぱりといただきます。

しめじとナスのさっぱり和サラダ

県産食材使い切りレシピ

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やわらかむね肉を旬のしめじと一緒に

しめじとむね肉のカレー炒め

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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ごまの風味たっぷり、具だくさんのり巻き

韓国風のり巻き

県産食材使い切りレシピ

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旬のおつまみでビールがすすみます♪

たたききゅうりともずくのピリ辛和え

県産食材使い切りレシピ

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HOT!辛ウマ!大人のチキン

バッフアローチキンウイング

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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旬のもずくで健康ヘルシーサラダ

もずくとトマトピーマンのサラダ

県産食材使い切りレシピ

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炊飯器に入れてスイッチを押すだけ!簡単ヘルシー炊き込みご飯

もずくの炊き込み御飯

おきレシ

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バターの香りが食欲そそる。玉ねぎのライス

新タマネギとパセリのバターライス

県産食材使い切りレシピ

動画付きレシピ 891A1897
おしゃれな朝食が完成

ツナ卵のオープンサンド

県産食材使い切りレシピ

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栄養満点!体があたたまる優しいスープ

白菜とゴボウの具だくさん汁

県産食材使い切りレシピ

動画付きレシピ 891A2485
心も体も温まるスープのできあがり♪

オニオングラタンスープ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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素揚げした田芋を優しい酸味のマリネで召し上がれ

田芋の紅白マリネ

県産食材使い切りレシピ

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きりたんぽで作るやさしい和のお鍋

みんなで囲むきりたんぽ鍋

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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フライパンで蒸しちゃう!大葉の香りのふっくらぶたまん

フライパンでプチぶたまん

県産食材使い切りレシピ

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ワインのお供に。おしゃれにキッシュ

餃子の皮でミニキッシュ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

動画付きレシピ murakaminouen_mizkan_toumyoutomutanikunabe

野菜1日分を美味しくぺろり!

【動画付き】豆苗と豚肉のシャキシャキ野菜鍋

村上農園×ミツカン

豆苗と豚バラ肉のレンジ蒸し のコピー

レンジで簡単!ヘルシー蒸しレシピ

豆苗と豚バラ肉のレンジ蒸し

村上農園×ミツカン

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しょうがの香り、紅芋の甘さ引き立つごはん

紅いもしょうがごはん

県産食材使い切りレシピ

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人参をプラスして彩りきれいな重ね鍋

白菜と人参の豚鍋

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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きのこの旨味たっぷりアヒージョ

エリンギとマッシュルームのアヒージョ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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作り置きにもgoodな一品

ミートボウルのトマト煮込み

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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ごちそう感たっぷりの煮込みハンバーグ

トマト煮込みハンバーグ

キッコーマン

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フライパンに材料を重ね入れたら、あとは火にかけるだけの簡単HOTメニュー

白菜と豚肉のトマト蒸し煮

キッコーマン

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優しい甘味の島カボチャ、ニンジンをプラスしてまろやかな秋の味に!

島カボチャとニンジンのとろーりスープ

県産食材使い切りレシピ

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フライパン1つでできる!島カボチャの旨み引き立つ熱々グラタン

島カボチャとシメジのマカロニグラタン

県産食材使い切りレシピ

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ピリッとエンサイのスープでスタミナを

エンサイのピリ辛和風だしスープ

県産食材使い切りレシピ

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野菜嫌いな子にも喜ばれる愛情レシピ

たっぷりエンサイのケークサレ

県産食材使い切りレシピ

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簡単彩りサラダのできあがり

人参と赤キャベツのサラダ

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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魚介の旨みとコクの本格ソースで、いつものお魚料理がお手軽なのにリッチなメニューに!

魚の旨み仕立てアクアパッツァ

明治

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魚の旨みのあわせた本格クリームソースで、いつものお魚料理がお手軽なのにリッチなメニューに!

サーモンクリーム煮

明治

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パイナップルの甘みとゴーヤーの苦みの組み合わせがクセになる美味しさ

ゴーヤーとパイナップルのサラダ

県産食材使い切りレシピ

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サーモンとアボカドに夏野菜をあわせて、ちょっとおしゃれにプチッと冷やしうどん

サーモンと夏野菜サラダうどん

エバラ

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ホックリポリポリっとした食感を味わう食べ応え満点サラダ

オクラのチョップドサラダ

県産食材使い切りレシピ

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お手軽肉巻きはカラフルピーマンを添えて

オクラの肉巻き~彩りピーマンソース

県産食材使い切りレシピ

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オクラにじっくりおいしさ含ませて

オクラとゴーヤーのおひたし

県産食材使い切りレシピ

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パパイヤがもちもち食感!紅芋の甘さで優しい味に

パパイヤと紅イモのかき揚げ

県産食材使い切りレシピ

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炊き込まないでOK!簡単混ぜご飯に

パパイヤとベーコンの混ぜごはん

県産食材使い切りレシピ

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煮物も簡単。めんつゆ煮

豚肉と冬瓜のめんつゆ煮

ミツカン

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パン粉のサクサクでおやつにも

トマトの香草パン粉焼き

旬の食材を使ったおいしいレシピ

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パパイヤの酵素でささみが柔らかくふわふわに

パパイヤと鶏ささみの大葉和え

県産食材使い切りレシピ

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朗らかに、元気で、強い子になーれ!

こいのぼりのお弁当

すぐできるチョイカワお弁当

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和えるだけ!なのに華やかな一品

シビマグロのポキ風サラダ

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アンケート4月

Cooking

  • 新崎亜子さん

    新崎亜子さん

    ARASAKI AKO

    沖縄市在住。ジュニア野菜ソムリエ・沖縄食材スペシャリスト・食育指導士・豆腐マイスターインストラクターの資格を持つ料理研究家。

    ブログ
    http://heartyparty.ti-da.net/

    担当企画

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    • 旬の食材を使ったおいしいレシピ
  • 齋籐珠美さん

    齋籐珠美さん

    SAITO TAMAMI

    静岡県出身、2000年より沖縄へ、与那原町在住。野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティセルフアドバイザー、アスリートフードマイスター3級、アンチエイジングプランナー。 簡単だけどおいしく、彩りのきれいな料理が好評。県産食材を使った料理や、パン、お菓子が得意。料理だけでなく、盛り付け、包み方なども工夫し、日々の料理に取り入れられるアイディアが支持されている。

    「季節を感じるHappyごはん」
    http://tamacooo.ti-da.net/

    担当企画(2016年6月から)

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Photos

  • 福里さやかさん

    福里さやかさん

    FUKUZATO SAYAKA

    沖縄の風景や日常を趣味で撮り始める。 職業として写真に携わりたいと思い、写真スタジオ勤務を経て 現在フリーカメラマンとして活動中。

    ふくざと写真館
    http://sayaka-f-photo.com/

    担当企画

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企画・編集

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098-860-0670/FAX:098-860-0675
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